Информация для родителей о здоровом питании

• О порядке обеспечения питанием обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях г Челябинска за счет бюджетных ассигнований бюджета г. Челябинска 

• Порядок обеспечения питанием обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях г Челябинска за счет бюджетных ассигнований бюджета г. Челябинска 

• О выплате денежной компенсации за питание обучающихся 

• Публичный договор оферты для родителей по оказанию услуг по организации питания 

• Положение "Об организации питания на бюджетной основе обучающихся" 

• Положение "О школьной столовой"

• Положение "О бракеражной комиссии"

• Примерное двухнедельное меню

• Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях 

• "Уроки о здоровом питании" - методические рекомендации

• "Программа производственного контроля"

 

Питание школьников

Среднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей и подростков школьного возраста

Вещества	7-10 лет	11-13, мальчики	11-13, девочки	14-17, юноши	14-17, девушки
Энергия, ккал	2350	2750	2500	3000	2600
Белки, г, в том числе животные	77 46	90 54	82 49	98 59	90 54
Жиры, г	79	92	84	100	90
Углеводы, г	335	390	355	425	360

Минеральные вещества, мг.

Вещества	7-10 лет	11-13, мальчики	11-13, девочки	14-17, юноши	14-17, дев,,,
Кальций	1100	1200	1200	1200	1200
Фосфор	1650	1800	1800	1800	1800
Магний	250	300	300	300	300
Железо	12	15	18	15	18
Цинк	10	15	12	15	12
Йод	0,10	0,10	0,10	0,13	0,13

Витамины

Вещества	7-10 лет	11-13, мальчики	11-13, девочки	14-17, юноши	14-17, девушки
С, мг	60	70	70	70	70
А, мкг	700	1000	800	1000	800
Е, мг	10	12	10	15	12
D, мкг	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5
В1, мг	1,2	1,4	1,3	1,5	1,3
В2, мг	1,4	1,7	1,5	1,8	1,5
В6, мг	1,6	1,8	1,6	2	1,6
РР, мг	15	18	17	20	17
Фолат, мкг	200	200	200	200	200
В12, мкг	2	3	3	3	3

Примерный вес суточного рациона для детей и подростков 

Продукты	Возраст школьника
	7-10 лет	11-13 лет	14-17 лет Юноши	14-17 лет Девушки
Хлеб пшеничный	150	200	250	200
Хлеб ржаной	70	100	150	100
Мука пшеничная	25	30	35	30
Крупы, бобовые, макаронные изделия	45	50	60	50
Картофель	200	250	300	250
Овощи разные	275	300	350	320
Фрукты свежие	150-300	150-300	150-300	150-300
Фрукты сухие	15	20	25	20
Сахар	60	65	80	65
Кондитерские изделия	10	15	20	15
Масло сливочное	25	30	40	30
Масло растительное	10	15	20	15
Яйцо, шт.	1	1	1	1
Молоко, КМПр	500	500	600	500
Творог	40	45	60	60
Сметана	10	10	20	15
Сыр	10	10	20	15
Мясо, птица, колбасы	140	170	220	200
Рыба	40	50	70	60